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DÖRRAUTOMAT DA 900

Köstliche Rezepte für den Dörrautomaten DA 900 gibt es auf unserem ROMMELSBACHER Blog sowie in unserem Dörrbuch zum direkten Online-Betrachten oder Herunterladen – gleich reinschauen! 

Gesund & voller Nährstoffe – 100% natürlich

  • stabiles, doppelwandiges Edelstahl Gehäuse
  • große Dörrfläche 0,6 m²
  • elektronische Bedienung über Touch Control Sensoren
  • LED-Display, 24 Stunden Zeitschaltuhr, automatische Abschaltfunktion mit Signalton
  • sehr leise, gleichmäßige Temperaturverteilung auf allen Ebenen
  • Temperatur von 35 °C bis 75 °C einstellbar
  • elektronisch gesteuerte Temperaturregelung, Überhitzungsschutz
  • extra langes XL-Kabel (1,9 m), Kabelaufwicklung
  • praktische seitliche Griffmulden
  • Inklusive: 6 robuste Edelstahl Dörrtabletts (30,5 x 33,0 cm), 1 Dörrgitter, 1 Dörrunterlage (BPA frei)

Schonendes Konservieren von Obst, Gemüse, Kräutern, Pilzen, Fleisch, Fisch…
Als Snack, im Joghurt und Müsli, als Obstchips zum Knabbern, für die moderne gesunde Küche, zum Garnieren und Verfeinern.

 

Ob Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch oder Fisch – mit den ROMMELSBACHER Dörrautomaten nutzen Sie die älteste Form der Lebensmittelkonservierung, allerdings auf die moderne Art. Den Nahrungsmitteln wird dabei auf schonende Weise die Feuchtigkeit entzogen. Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe werden dabei weitestgehend erhalten, das Ergebnis ist 100 % natürlich, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. So stellen Sie ganz einfach und sicher Ihre eigenen Snacks her, die sowohl lecker als auch gesund sind. Die Möglichkeiten sind vielfältig: Fruchtleder, Gemüsechips, Trockenfrüchte, Dörrfleisch, aber auch Leckerlis für Tiere oder schöne (Weihnachts-)Dekorationen lassen sich damit zaubern. Für das gleichmäßige und beständige Trocknen auf allen Ebenen sorgt ein innen befindlicher Ventilator. Ein wesentlicher Vorteil dieser Geräte für eine Vielzahl an Dörrvariationen ist der dabei einstellbare Temperaturbereich von 35 – 75 °C mit einer zusätzlichen 24 Stunden Zeitschaltuhr und automatischer Abschaltfunktion. Die Bedienung vom erfolgt kinderleicht über Touch Control Sensoren mit einem übersichtlichen LED-Display an der Front. Dank des doppelwandigen Edelstahlgehäuses der Dörrautomaten besteht eine hervorragende Wärmeisolation, die wiederum den Energieverbrauch niedrig hält. Um direkt loszulegen ist das passende Zubehör inklusive, wie Dörrtabletts, Dörrgitter und Dörrunterlage. Ob normalgroß oder in XXL – beide Geräte passen perfekt zu einer bewusst gesunden Ernährung!

Zusatzinformation

Typ DA 900
Produktfarbe Edelstahl/schwarz
Leistung 230 V 600 W
Artikelgewicht 6,90 kg
Abmessungen (B/T/H) 34,00 x 45,60 x 31,50 cm
Dörretagen 6
Stufenlose Temperaturregelung
Besondere Merkmale elektronische Bedienung über Touch Control Sensoren, LED-Display, 24 Stunden Zeitschaltuhr, Temperatur von 35 °C bis 75 °C einstellbar, große Dörrfläche 0,6 m²
EAN 4001797462008
Produktgruppe Dörrautomaten
Beschreibung Format
Bedienungsanleitung pdf
 -> weitere Sprachen
Datenblatt pdf
Rezeptbuch pdf

Bei Fragen kontaktieren Sie gerne unseren Kundenservice.

Hier finden sie eine Auswahl passender Rezepte:
Kann man darin auch Joghurt herstellen und Hefeteig gehen lassen?
Ja, das ist möglich. Nehmen Sie dabei überflüssiges Zubehör aus dem Gerät, um für ausreichend Platz zu sorgen. Die Dörrautomaten DA 900 und DA 100 haben eine Temperaturspanne von 35 °C bis 75 °C, die in 5°C-Schritten geregelt werden kann. Achten Sie auf die passende Temperaturwahl: Joghurt benötigt eine Temperatur von ca 42°C – 45 °C zur Reifung. (Vorsicht – höhere Temperaturen zerstören die Joghurtkulturen). Hefekulturen fühlen sich am wohlsten ab ca 35 °C.

Wird das Dörrgut darin knusprig?
Ja, man kann mit dem Dörrautomaten das Dörrgut bis zur Knusprigkeit dörren. Je länger man dörrt, desto mehr Feuchtigkeit wird entzogen. Ist die Feuchtigkeit komplett verschwunden, werden Scheiben aus Obst und Gemüse knusprig und Kräuter ""papierartig"". Je nach Sorte, Feuchtigkeitsgehalt, Konsistenz und Zuschnitt der Lebensmittel dauert das Trocknen unterschiedlich lange.

Wie hoch ist die Gehäusetemperatur? 
Bei maximaler Einstellung kann das Edelstahlgehäuse - je nach Aufstellungsbedingungen - eine Temperatur von 55-60 °C erreichen.

Gibt es Rezepte?
Ja, es gibt Tipps und konkrete Zubereitungsvorschläge. In der dem Gerät beiliegenden Bedienungsanleitung finden Sie auf den Seiten 16 - 18 Anregungen und Rezepte zur Herstellung verschiedenster Dörr-Lebensmittel. Dies beinhaltet nicht nur Tipps und Dörrzeiten für einzelne Lebensmittel (wie z.B. Apfelringe oder Trockenpilze), sondern auch Infos zur Zubereitungen wie Beef Jerky, Fruchtleder und Suppengemüse.

Entweicht oben oder an den Seiten Dampf?
Da es sich nicht um ein Dampfgerät handelt, entweichen bei einem Dörrautomaten keine sichtbaren Dampfschwaden. Die im Inneren zirkulierende Luft nimmt nach und nach Feuchtigkeit auf und entweicht während des Dörrens langsam über die Ränder der Gerätetüre.

Die benötigte Dörrzeit meines Dörrguts weicht von der Beschreibung in der Bedienungsanleitung ab bzw. mein Dörrgut wird ungleichmäßig getrocknet. Was kann ich tun?
Achten sie darauf, dass das Dörrgut gleichmäßig dick geschnitten und einlagig auf die Etagen aufgeteilt ist. Da es sich bei den verwendeten Lebensmitteln um Naturprodukte handelt, kann es sein, dass deren Beschaffenheit manchmal zu einem ungleichmäßigen Ergebnis führt (manche Äpfel sind z.B. saftiger als andere). Bitte beachten Sie dass die oberste Etage bauartbedingt leicht kühler ist, als die anderen und das Dörrgut hier somit etwas länger braucht, bzw. umgeschichtet werden sollte. Beachten Sie zudem, dass die in der Bedienungsanleitung angegebenen Dörrzeiten nur der Orientierung dienen.

Können die Dörrtabletts in der Spülmaschine gereinigt werden ohne zu verbiegen?
Die Dörrtabletts sind aus stabilem Edelstahl-Gitter gefertigt und verbiegen sich nicht durch eine Reinigung in der Spülmaschine.

Warum wird die Verkleidung im Innenraum aus verzinktem Stahlblech und nicht ebenfalls aus Edelstahl gefertigt?
Die Seitenwände des Innenraums sind mit Verprägungen zur Aufnahme der Dörretagen versehen. Diese Verprägungen werden durch so genanntes Tiefziehen hergestellt. Das Tiefziehen von Edelstahl ist jedoch wesentlich aufwändiger als das von Stahlblech.  So ist Edelstahl z.B. spröder und kann bei starker Umformung schnell reißen. Daher werden die Innenwände des Dörrgerätes, wie auch die von Haushalts-Backöfen zumeist aus Stahlblech gefertigt. Als Korrosionsschutz wird auf das Stahlblech eine Zinkschicht, oder bei höheren Temperaturbelastungen eine PTFE- oder Emaille Schicht aufgetragen. Die Dörretagen des DA 900, welche in direktem Kontakt mit Lebensmitteln kommen, sind aus Edelstahl und entsprechen den Vorgaben des LFGB.

Wie laut ist das Gerät im Betrieb?
Die Betriebslautstärke beträgt 63 dB(A) aus 1 Meter Entfernung gemessen.

Wie hoch ist der Abstand zwischen den einzelnen Dörrebenen?
Bei dem Modell DA 900 beträgt der Abstand 3,5 cm.

UVP

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