PIZZA-/BROTBACKSTEIN SET PS 16

  • Set aus Pizza-/ Brotbackstein mit breiter Holzschaufel
  • Stein aus natürlicher Schamotte, lebensmittelecht
  • entspricht hohen Anforderungen an Festigkeit, Dichte, Porosität, Hitzebeständigkeit und Toleranz von Temperaturschwankungen
  • stabile Holzschaufel mit abgeflachter Kante zum leichten Einbringen und Entnehmen der Backwaren
  • Anleitung mit Rezepten

 

Mit dem Rommelsbacher Backstein aus lebensmittelechter Schamotte wird aus jedem gängigen Backofen schnell ein Brot- und Pizzaofen. Der Stein wird in den kalten Ofen gelegt, zusammen mit diesem aufgeheizt und dann mit Brot, Brötchen, Pizza (selbst gemacht oder Fertigprodukt) oder anderem Hefegebäck belegt. Durch die traditionelle Art des Backens direkt auf Stein erhält das Brot eine gleichmäßige und schmackhafte Kruste und die Pizza einen herrlich krossen Boden. Mit der großen, praktischen Holzschaufel können die fertigen Backwaren dann sicher und stilvoll aus dem Ofen genommen werden.

 

Zusatzinformation

Typ PS 16
Artikelgewicht 2,90 kg
Abmessungen 35,00 x 35,00 x 1,40 cm
Besondere Merkmale Stein aus natürlicher Schamotte, lebensmittelecht
EAN 4001797264008
Beschreibung Format
Bedienungsanleitung pdf
Datenblatt pdf

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