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Köstliche Rezepte für den Food Designer FD 500 gibt es auf unserem ROMMELSBACHER Blog – gleich reinschauen!


Phantasievolles Dekorieren und Anrichten - für Küchenchefs, Barkeeper, Caterer und experimentierfreudige Genießer

  • modernes Design-Gehäuse aus mattiertem Kunststoff, BPA-frei
  • 200 ml Füllmenge, bis zu 500 Geleeperlen pro Minute
  • integrierter Zutatenbehälter
  • 2 Edelstahldüsen für kleine und große Geleeperlen
  • Ein/Ausschalter, abnehmbares Netzteil mit 2 m Zuleitung
  • Bedienungsanleitung mit vielen Rezeptideen
  • Inklusive: Starter-Set zum Gelieren

  

Für Freunde der Molekularküche.

 

Einzigartig und außergewöhnlich – ein Gerät, das auf Knopfdruck Geleeperlen aus der Molekularküche zaubert und Gäste mit extravaganten Kreationen in Erstaunen versetzt. Alternative Zubereitungsarten von Lebensmitteln liegen voll im Trend und die attraktive Präsentation von Gerichten ist in vielen Bereichen ein wichtiges Kriterium. Dieser exklusive ROMMELSBACHER Food Designer ist das perfekte Gerät für diesen Bedarf. Ob in Küchen oder in Bars, ob auf Events oder zu Hause - dank der einfachen Handhabung lassen sich mit dem Perlino im Handumdrehen bis zu 500 Geleeperlen pro Minute erzeugen. Dabei sind dem individuellen Geschmack und der Experimentierfreudigkeit kaum Grenzen gesetzt. Für viel Inspiration sorgt die ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen, und das beigelegte Starterset mit Zutaten animiert zum sofortigen Loslegen. Die beiden im Lieferumfang enthaltenen Edelstahldüsen formen Geleeperlen in unterschiedlichen Größen, ganz nach Belieben. Feine Fruchtsaft-Perlen für Cocktails sind ebenso schnell hergestellt, wie Teriyaki-Perlen für ein Abendbuffet. Das kompakte Design ermöglicht zudem den Einsatz direkt vor den Augen der Gäste. Der Perlino ist schnell zu reinigen, einfach zu transportieren und platzsparend zu verstauen. Dieser exklusive Food Designer ist ein zeitgemäßes Gadget im Foodbereich – für alle, die Spaß am kreativen Essen haben und für alle, die ihren Gästen gerne etwas Besonderes bieten.

EAN: 4001797900043
Typ: FD 500
Gewicht: 0,51 kg
Leistung: 100-240 V 5 W
Abmessungen (B/T/H): 9,50 x 8,00 x 25,30 cm
Farbe: schwarz
Produktgruppe: Food Designer
Besondere Merkmale: 500 Geleeperlen pro Minute

Fragen und Antworten

Du hast Fragen zu diesem Produkt? Vielleicht findest du die passende Antwort direkt in unserem FAQ-Bereich.

Zu den FAQs
Zubehör

Zubehör

ZUTATEN-SET FDS 3
Premiumzutaten für die Molekularküche 3-teiliges Zutaten-Set für FD 500 Food Designer, bestehend aus- 40 g Gelierstärke (Natriumalginat)- 70 g Geliersalz (Kalziumchlorid) - 25 g Säureregulator (Natriumcitrat) in wiederverschließbaren Beuteln mit Sichtfenster ausreichend für bis zu 20.000 Geleeperlen exklusiv von unserem Partner Würzteufel GmbH (www.wuerzteufel.de) Inhalt entspricht EU Vorschriften 1333/2008 und 1334/2008 sowie Richtlinie 95/2/EG nicht zum direkten Verzehr geeignet Set umverpackt mit Klarsichttüte und Headercard   Das FDS 3 Zutaten-Set beinhaltet die drei Originalzutaten, die zur Herstellung von Geleeperlen mit dem Food Designer FD 500 Perlino benötigt werden. Mit diesen Premium Zutaten für die molekulare Küche lassen sich zuverlässig und sehr schnell Geleeperlen zubereiten. Fruchtkaviar, Gemüseperlen, Geleeperlen mit Alkohol oder Kaviar aus den ungewöhnlichsten Zutaten – die Möglichkeiten sind fast grenzenlos. Die Komponenten des Zutaten-Sets sind in höchster Lebensmittelqualität und finden auch in Gastronomie und Catering Anwendung. Damit sorgt der Perlino Food Designer für viel Molekularküchen-Spaß. Auch zu Hause – denn auch ambitionierte Hobbyköche legen Wert auf eine gehobene Präsentation ihrer Kreationen. Das Zutaten-Set ist ausreichend, um damit etwa 20.000 Geleeperlen (entspricht einer Menge von ca. 4 kg) zu produzieren. Ohne umständliche Handarbeit, ganz einfach auf Knopfdruck. Die Zutaten sind in wiederverschließbaren Beuteln abgefüllt, ein Sichtfenster sorgt für Übersicht.

17,99 €*

Bald verfügbar