Mit diesem praktischen Einkochvollautomaten können Sie das ganze Jahr die Früchte des Sommers genießen. Obst, Gemüse, Säfte und Marmeladen lassen sich darin auf gesunde und komfortable Weise konservieren. Auch zum Warmhalten größerer Mengen Speisen oder Getränke ist dieses Gerät ein beliebter Helfer bei Festen und Veranstaltungen. Dabei wird die eingestellte Temperatur durch den eingebauten Präzisionsthermostat zuverlässig gehalten. Dieses Gerät ist mit einer Einkochvollautomatik und Zeitschaltuhr ausgestattet. Durch diese patentierte Technik beginnt die Zeit erst zu laufen, wenn die Einkochtemperatur erreicht ist, die Steuerung des Einkochvorgangs erfolgt somit automatisch.
Ein weiteres Plus: mit dem als Zubehör erhältlichen Entsafter Aufsatz (Type EA 1803) kann der KA 1802 auch als Dampfentsafter genutzt werden.
Die von mir eingekochten Gläser öffnen sich wieder und die Lebensmittel verderben. Was kann ich tun? Um ein erfolgreiches Einkochen zu gewährleisten, ist eine absolut saubere Arbeitsumgebung wichtig. Achten Sie darauf, dass die Gläser in denen Sie einkochen sauber und abgekocht sind. Die Dichtungsringe und Deckel müssen in einwandfreiem Zustand sein. Bei manchen Lebensmitteln (v.a. Bohnen) kann die Einkochtemperatur der Einkochfunktion nicht ausreichend sein. Um diese Lebensmittel dennoch sicher einkochen zu können, schalten Sie das Gerät auf Stellung "Entsaften". In diesem Modus taktet das Gerät nicht, sondern heizt kontinuierlich weiter. Bitte beachten Sie, dass im Entsafter-Modus die Zeitschaltuhr nicht einschaltbar ist und Sie ggf. einen externen Timer benutzen.
Bleibt im Gerät eine Restmenge zurück? Ja. Bauartbedingt bleibt beim Entleeren über den Ablaufhahn eine Restmenge Flüssigkeit im Behälter zurück. Kippt man am Ende beim Entleeren das Gerät vorsichtig nach vorne, lässt sich dieser verbleibende Rest durch den Ablaufhahn reduzieren. Vor dem Kippen muss unbedingt die Abtropfschale abgenommen werden.
Wie ist das Gerät zu reinigen? Den Topf ganz einfach außen und innen mit einem feuchten Lappen reinigen. Um die Qualität der Heizleistung und Temperatursteuerung zu gewährleisten, eventuell auftretende Kalkrückstände von Zeit zu Zeit mit Essigwasser oder handelsüblichem Entkalker beseitigen und das Gerät anschließend mit klarem Wasser auskochen.